Độc đáo ẩm thực Thái Nguyên tại Liên hoan ẩm thực toàn quốc - Quảng Ninh 2018

 Tham gia Liên hoan có 70 gian hàng đến từ các tỉnh, thành trong cả nước nhằm  giới thiệu nghệ thuật ẩm thực và những món ăn mang đậm nét văn hóa đặc trưng của mỗi vùng miền. Đây cũng là dịp để các đơn vị, doanh nghiệp giao lưu, học hỏi và hợp tác cùng phát triển.

Liên hoan ẩm thực toàn quốc - Quảng Ninh 2018 thu hút đông đảo du khách đến thăm quan và thưởng thức đặc sản vùng miền, ảnh Mỹ Huệ

Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch đến thăm gian hàng của tỉnh Thái Nguyên, ảnh: Mỹ Huệ

Tại Liên hoan, tỉnh Thái Nguyên đã tham gia 04 gian hàng trưng bày quảng bá, xúc tiến về du lịch Thái Nguyên, đồng thời giới thiệu những sản phẩm ẩm thực đặc trưng của tỉnh. Thông qua pano, tranh ảnh và các ấn phẩm như: Tờ rơi, tập gấp, bản đồ, cẩm nang, bản tin du lịch, đĩa du lịch...Cán bộ Trung tâm đã giới thiệu trực tiếp đến khách du lịch về mảnh đất, con người, các điểm đến, tour, tuyến  du lịch, nét độc đáo trong bản sắc văn hóa các dân tộc của tỉnh…Đặc biệt, tại gian hàng Thái Nguyên, các đầu bếp dân tộc Tày của Khu bảo tồn làng nhà sàn dân tộc sinh thái Thái Hải và và vùng ATK Đinh Hóa đã chế biến tại chỗ và  mời du khách thưởng thức  những món ăn thể hiện nét văn hóa ẩm thực độc đáo, hấp dẫn của tỉnh như: Xôi ngũ sắc, cơm lam, đậu chiên trà xanh... Ngoài ra, những sản vật đặc trưng của Thái Nguyên như: Chè Tân Cương, bánh chưng Bờ Đậu, bánh lẳng, tương Úc Kỳ, mật ong rừng và các loại dược liệu quý cũng được giới thiệu đến du khách.

Trong những ngày diễn ra Liên hoan, gian hàng của tỉnh Thái Nguyên đã thu hút hàng ngàn lượt khách đến thăm quan, tìm hiểu về du lịch địa phương và thưởng thức những món ăn độc đáo , hấp dẫn thực khách.

Minh Đỗ