Thông tin mới cho Du khách
Chương trình tour du lịch Thái Nguyên Năm 2023 (01 Ngày)

Chương trình tour du lịch Thái Nguyên Năm 2023 (01 Ngày)

Nhằm phục vụ nhu cầu tìm hiểu, trải nghiệm và tham quan du lịch của du khách trên cả nước khi đến với Thái Nguyên, Trung tâm Thông tin xúc tiến du lịch Thái Nguyên xây dựng một số chương trình tour du lịch Thái Nguyên 01 ngày, cụ thể như sau:

 Xem tiếp...

 
 

Cơm Lam - món ăn giản dị của núi rừng ATK

Thứ ba - 20/10/2015 04:20
Cơm Lam - món ăn giản dị của núi rừng ATK

Cơm Lam là món ăn khá phổ biến của đồng bào dân tộc vùng núi. Đi làm nương, phát rẫy, vào rừng đốn cây… người ta cũng đốt cơm lam. Trong tiệc cưới, cơm Tết… ít khi thiếu những ống cơm lam.

Gạo nếp nương, nếp cái ngâm kĩ đổ vào những ống tre tươi bánh tẻ rồi nút lá dong tươi, dựng nướng trong đống lửa củi nỏ. Khi vỏ các ống tre cháy xém, mùi thơm nếp hương tỏa lan là cơm lam đã chín. Chờ ống cơm lam bớt nóng, dùng dao sắc “vót” dần lớp ngoài ống tre; phải “vót” rất khéo để giữ lớp màng tre non. Cơm lam chín dẻo đượm một mùi thơm khó tả, chấm với muối lạc, muối vừng thơm phức… sẽ là món ẩm thực dân dã, một lần thưởng thức mãi không quên.

“Mời anh ăn miếng cơm lam

Của em cô gái áo chàm”


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Du lịch Thái Nguyên - Khám phá và trải nghiệm

 Nói đến Thái Nguyên là nói đến những địa danh gắn liền với chiến tích lịch sử như Khu di tích quốc gia đặc biệt ATK Định Hóa; Khu di tích quốc gia nơi tưởng niệm 60 liệt sỹ TNXP Đại đội 915, Đội 91 Bắc Thái; Khu di tích quốc gia 27/7. Không chỉ vậy, du lịch Thái Nguyên còn hấp dẫn du khách với...

Thăm dò ý kiến

Đến Thái Nguyên, bạn quan tâm điều gì nhất

Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 17
  •   Máy chủ tìm kiếm 1
  •   Khách viếng thăm 16
 
  •   Hôm nay 3,588
  •   Tháng hiện tại 13,507
  •   Tổng lượt truy cập 14,592,569
Hỗ trợ trực tuyến
thainguyentourism.vn
thainguyentourism.vn Hỗ trợ chính sách
0912239337
Đường dây nóng
Đường dây nóng Giờ Hành chính:
0975 141 719
Để có một chuyến đi thực sự ấn tượng trong cuộc đời, hãy đến với Thái Nguyên, đến với chúng tôi