Thông tin mới cho Du khách
Tập huấn nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch năm 2026

Tập huấn nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch năm 2026

Nhằm triển khai có hiệu quả Đề án phát triển du lịch tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2026 – 2030, đồng thời nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch trên địa bản tỉnh, sáng ngày 16/3, tại khách sạn May plaza, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên tổ chức khai mạc lớp tập huấn cập nhật kiến thức cho hướng dẫn viên du lịch và nghiệp vụ hướng dẫn viên...

 Xem tiếp...

 
 
DU LỊCH THÁI NGUYÊN

Cơm Lam - món ăn giản dị của núi rừng ATK

Thứ ba - 20/10/2015 15:20
Cơm Lam - món ăn giản dị của núi rừng ATK

Cơm Lam là món ăn khá phổ biến của đồng bào dân tộc vùng núi. Đi làm nương, phát rẫy, vào rừng đốn cây… người ta cũng đốt cơm lam. Trong tiệc cưới, cơm Tết… ít khi thiếu những ống cơm lam.

Gạo nếp nương, nếp cái ngâm kĩ đổ vào những ống tre tươi bánh tẻ rồi nút lá dong tươi, dựng nướng trong đống lửa củi nỏ. Khi vỏ các ống tre cháy xém, mùi thơm nếp hương tỏa lan là cơm lam đã chín. Chờ ống cơm lam bớt nóng, dùng dao sắc “vót” dần lớp ngoài ống tre; phải “vót” rất khéo để giữ lớp màng tre non. Cơm lam chín dẻo đượm một mùi thơm khó tả, chấm với muối lạc, muối vừng thơm phức… sẽ là món ẩm thực dân dã, một lần thưởng thức mãi không quên.

“Mời anh ăn miếng cơm lam

Của em cô gái áo chàm”


 
Tổng số điểm của bài viết là: 2 trong 2 đánh giá
Xếp hạng: 1 - 2 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Du lịch Thái Nguyên - Khám phá và trải nghiệm

 Nói đến Thái Nguyên là nói đến những địa danh gắn liền với chiến tích lịch sử như Khu di tích quốc gia đặc biệt ATK Định Hóa; Khu di tích quốc gia nơi tưởng niệm 60 liệt sỹ TNXP Đại đội 915, Đội 91 Bắc Thái; Khu di tích quốc gia 27/7. Không chỉ vậy, du lịch Thái Nguyên còn hấp dẫn du khách với...

Thăm dò ý kiến

Đến Thái Nguyên, bạn quan tâm điều gì nhất

Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 33
 
  •   Hôm nay 8,403
  •   Tháng hiện tại 87,426
  •   Tổng lượt truy cập 20,221,478
Hỗ trợ trực tuyến
thainguyentourism.vn
thainguyentourism.vn Hỗ trợ chính sách
0975 141 719
Đường dây nóng
Đường dây nóng Giờ Hành chính:
0975 141 719
Để có một chuyến đi thực sự ấn tượng trong cuộc đời, hãy đến với Thái Nguyên, đến với chúng tôi