Vùng chè Trại Cài: Hướng tới sản phẩm chất lượng cao

 09:56 09/11/2015

Sản phẩm của vùng chè Trại Cài (Đồng Hỷ) có vị đặc biệt riêng với hương cốm dìu dịu, nước sánh vàng mật ong, có độ chát vừa phải, ngọt về sau. Đây là một trong những vùng chè nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên đã được người tiêu dùng biết đến từ hơn 30 năm nay. Hiện, người dân làm chè ở đây đã trang bị cho mình những kiến thức, kỹ năng sản xuất, chế biến sản phẩm an toàn nhằm phát triển bền vững thương hiệu chè Trại Cài.