Bánh nẳng- thức quà quê dân dã của đồng bào Tày

 11:06 06/08/2018

Nếu có dịp về với mảnh đất Thủ đô gió ngàn – ATK Định Hóa, du khách sẽ bắt gặp những thức quà quê dân dã của bà con dân tộc Tày, Nùng nơi đây. Đó là những sản phẩm mang đặc trưng của núi rừng ATK Định Hóa như: Cơm lam, bánh nẳng, bánh chưng Tày, măng rừng, rau ngót rừng... Trong đó bánh nẳng là một trong những thức quà được nhiều du khách lựa chọn để mua về làm quà cho bạn bè, người thân.

MĂNG ĐẮNG – ĐẮM LÒNG NGƯỜI Ở, GIỮ TÌNH KHÁCH XA

 14:31 13/04/2016

Định Hóa là một huyện miền núi phía tây bắc tỉnh Thái Nguyên. Nổi tiếng với bề dày truyền thống lịch sử, nơi đây còn thu hút khách thập phương bởi sự đa sắc trong văn hóa và đặc biệt là sự độc đáo trong ẩm thực. Cùng với xôi ngũ sắc, cơm lam, cọ om, thì măng đắng là một trong những món đặc sản đã làm nên cái tên, cái hồn của ẩm thực núi rừng nơi đây: bình dị mà khó quên.

KHU DI TÍCH QUỐC GIA ĐẶC BIỆT ATK ĐỊNH HÓA

 10:51 18/09/2015