Nhất đinh Trà

Nguyên liệu làm trà đinh phải là những đọt trà non, được tuyển chọn vô cùng khắt khe và kỹ càng. Loại trà này được thu hái tại những vườn chè có tuổi đời lâu năm được chăm sóc đặc biệt. Chỉ những búp chè cuộn chặt, nhọn giống cây đinh mới được thu hái. Hơn nữa, không phải ai cũng có thể chế biến được Nhất đinh Trà. Chỉ những người nghệ nhân lâu năm, dày dặn kinh nghiệm mới có thể sao,vò trà cẩn thận.